2019-09-17
随着食用菌工厂化的深入发展，菇农的生存空间会越来越小，工厂化迫使菇农转变观念，在这一点上，有利于菇农生产技术和生产方式的进步，建议菇农从以下几点着手，必须要发展才能生存。
1、加强设备
小型工厂化并不是要实现工厂化，主要菇农要实现部分食用菌机械化和生产环节改进，提高生产效率，有效降低生产成本。
2、加强技术
菇农的技术水平在近20年并没有太大的变化，这一点制约了菇农的效益，菇行天下感觉到新一代的菇农逐渐成长，这一现状会很快改善，新技术逐渐应用，菇农技术水平会稳步提高。
3、做当地市场有优势的品种
大部分食用菌以鲜品方式销售，一定要根据自己当地的市场决定自己栽培的品种，切不可忙目生产，比如现在西部某些地区黄金针菇的价格远远高于白金针菇，只有选择对菇农有优势的品种，才能有利润。
4、适度规模化
菇农也要适度的规模化，这样才能实现部分食用菌机械化，降低生产成本。
